（寶雞新聞網(wǎng) 陳云哲）近日，一條“寶雞VS哈爾濱”的短視頻刷爆了寶雞人的朋友圈。視頻中如數(shù)家珍般將寶雞搟面皮、獼猴桃等標(biāo)志性產(chǎn)品一一羅列，贏得網(wǎng)友紛紛點贊，并直呼“不是哈爾濱去不起，而是寶雞更有性價比”。那么，寶雞還有哪些不為人知的好東西呢？

來硤石鎮(zhèn) 實現(xiàn)“大閘蟹自由”

秋風(fēng)起，蟹腳癢。每年秋天，是大閘蟹最肥美的時候。曾經(jīng)需要“坐飛機”來西北的大閘蟹，如今在寶雞金臺區(qū)硤石鎮(zhèn)也能批量產(chǎn)出。

硤石鎮(zhèn)境內(nèi)山、川、塬皆備，氣候宜人、水質(zhì)良好。這里有一家渭北水豐水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，近60畝的池塘里全部養(yǎng)殖著大閘蟹。來這里，絕對讓你實現(xiàn)“大閘蟹自由”。

“除了給大閘蟹吃冰鮮魚，我們還加了玉米、黃豆、南瓜等，目的是給它增膘增甜?！焙献魃缲?fù)責(zé)人馬海鋒說，他的大閘蟹走的是高端市場，銷售前景一片大好。

澳洲魚蝦“游”上“旱碼頭”

在硤石鎮(zhèn)漁蕎禽美種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，原產(chǎn)于澳大利亞的紅螯螯蝦和鴨嘴魚，在池塘里歡快地暢游。

據(jù)了解，因為紅螯螯蝦主產(chǎn)時間在9月至11月份，但自從合作社建起了溫棚，便可以做到全年銷售。養(yǎng)殖技術(shù)的不斷突破，大大提高了池塘的綜合利用率。如今，合作社已創(chuàng)立自有品牌——“秦漁”。除了供應(yīng)本地市場，還銷往全國各地，并廣受歡迎。

近年來，硤石鎮(zhèn)依托自身水資源優(yōu)勢，大力發(fā)展特色水產(chǎn)養(yǎng)殖，促進產(chǎn)學(xué)研一體化發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入了新的生機和活力。

火龍果“甜蜜出圈”

走進金臺區(qū)塔寺頭村華豐園合作社觀光采摘園區(qū)，一株株火龍果樹整齊排列，一顆顆玫紅色的果實映入眼簾，讓人垂涎欲滴。據(jù)了解，這里主要種植臺灣軟枝紅心火龍果，畝產(chǎn)達(dá)到6000斤。塔寺頭村目前主要以發(fā)展鄉(xiāng)村旅游觀光農(nóng)業(yè)為主，并被授予西北農(nóng)林科技大學(xué)鄉(xiāng)村振興綜合試驗站、寶雞市十大豐收節(jié)打卡地等殊榮。

除此之外，陳倉區(qū)、眉縣等縣區(qū)也有多個火龍果種植基地，“南果北種”的模式，吸引不少市民前來采摘、拍照打卡。

與嚴(yán)寒對抗的冰葡萄

每年一到寒冷的冬日，太白縣桃川鎮(zhèn)便迎來冰葡萄的豐收場景。桃川鎮(zhèn)位于秦嶺腹地，海拔1100米左右，夏季平均氣溫17℃，冬季平均氣溫零下10℃，最低溫度可達(dá)零下16℃，是戶太冰葡萄生長的理想之地。

從2017年開始，桃川鎮(zhèn)引進冰葡萄項目，目前已建成集葡萄種植、冰酒加工、產(chǎn)品展示、休閑觀光、餐飲娛樂、電商營銷于一體的高端冰葡萄產(chǎn)業(yè)基地。

一顆藍(lán)莓 口舌生津

除了冰葡萄，太白縣還有一種讓人口舌生津的水果，那便是藍(lán)莓。通過生態(tài)調(diào)控、生物防治等方式，太白縣藍(lán)莓種植走上了高端路線。

近年來，太白縣充分利用山地多、海拔高、晝夜溫差大等生態(tài)資源優(yōu)勢，大力發(fā)展莓類產(chǎn)業(yè)，形成組培育苗、大田示范、冷鏈儲運、體驗采摘等莓類產(chǎn)品開發(fā)全產(chǎn)業(yè)鏈，為鄉(xiāng)村振興增添了新引擎。

黃桃飄香惹人醉

每年六七月份，扶風(fēng)縣多個合作社的黃桃產(chǎn)業(yè)園里，綠樹掩映間，黃燦燦、沉甸甸的桃子掛滿枝頭，十分喜人。

扶風(fēng)縣退伍老兵種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人呂永懷介紹，他們目前種植了黃金蜜4號、中蟠11號、中蟠17號、中油蟠20號等十幾個品種，每年桃子成熟時，前來洽談的客商、觀光采摘的市民絡(luò)繹不絕。

據(jù)了解，扶風(fēng)縣目前種植黃桃1000余畝，通過合作社示范帶動，幫助果農(nóng)走出了一條甜蜜的增收致富路。

寶雞地處關(guān)中平原西部，這里氣候溫和，物產(chǎn)豐富。除了以上列舉的幾種，寶雞還有丑橘、冷水魚、金耳、金絲皇菊、黃花菜、蘆筍等特色農(nóng)副產(chǎn)品。作為寶雞人，你還見過或品嘗過哪些好東西，歡迎補充。

編輯：邱融融