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【文明城市咱的家】情暖意長 寶雞愛心菜館每天500份銀耳雪梨湯免費送市民

發(fā)布日期:2023-01-04 15:05:39 閱讀量:3274

(寶雞新聞網(wǎng) 陳云哲)“您慢點,別燙著,回去趁熱喝!”1月4日,位于金臺區(qū)軒苑路的寶雞菜館里,工作人員正在相互配合,將一份份熱氣騰騰的銀耳雪梨湯免費送到市民手中,讓寒冷的冬日多了幾分暖意。

據(jù)了解,寶雞菜館從1月4日開始,每天向附近居民、商戶、上班族、環(huán)衛(wèi)工人等人群免費提供500份銀耳雪梨湯,供應時間為每天上午9點30分至11點30分,下午2點30分至4點30分,該愛心活動將持續(xù)至1月8日。

“最近很多市民感染新冠病毒后,出現(xiàn)了不同程度的咳嗽、咳痰等癥狀,而銀耳雪梨湯具有潤肺降燥的功效,可以緩解這些不適?!睂氹u菜館大堂經(jīng)理田小華告訴記者,為了體現(xiàn)餐飲人的社會擔當,他們決定發(fā)揮自身所長,通過免費發(fā)放銀耳雪梨湯的方式,向社會奉獻一片愛心。

田小華介紹,為了讓大家喝得放心,他們熬湯用的銀耳、雪梨、山藥、百合等多種食材均為每天新鮮采購。熬湯是個“慢活兒”,幾名廚師從早上6點就開始忙碌,一直到9點多才熬制出鍋。

“有些老年人患有糖尿病,不能喝帶糖的,所以我們熬制了兩種,一種加糖,一種不加糖。”田小華說,希望大家都能早日恢復健康,過一個歡樂祥和的春節(jié),以飽滿的精神狀態(tài)投入到新一年的工作和生活中去。

當日,來現(xiàn)場領(lǐng)取愛心銀耳雪梨湯的市民絡(luò)繹不絕。市民王芳高興地對記者說:“真的感到特別暖心,為他們的善舉點贊!”

編輯:賀雅楠

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