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【文明城市咱的家】小餐桌大文明 寶雞掀起文明用餐新風(fēng)尚

發(fā)布日期:2023-03-22 14:27:32 閱讀量:2622

(寶雞新聞網(wǎng) 張沛)“你好,我要打包”“文明餐桌,從你我做起”……如今,餐桌文明已經(jīng)成為寶雞“文明”的縮影,適度點(diǎn)餐、使用公筷公勺、剩菜打包等行為成了眾多寶雞市民的自覺(jué)行動(dòng),文明用餐形成新風(fēng)尚,“舌尖上的文明”深入人心。

一粥一飯,當(dāng)思來(lái)之不易。為倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好風(fēng)尚,大力推廣“文明餐桌”理念,近年來(lái),我市持續(xù)開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”等文明行動(dòng),全市餐飲企業(yè)積極踐行反對(duì)食品、餐飲浪費(fèi),文明用餐、拒絕浪費(fèi)逐漸成為市民就餐新風(fēng)尚。

在餐廳醒目位置張貼“光盤(pán)行動(dòng)”等公益廣告,為就餐者提供小份菜、半份菜,提醒就餐者按需點(diǎn)餐……為遏制“舌尖上的浪費(fèi)”,給就餐者留下深刻印象,寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)積極倡導(dǎo)廣大商家在餐廳張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、公益廣告、文明餐桌標(biāo)語(yǔ)等,不斷提升市民文明用餐意識(shí)。

“廣大餐飲企業(yè)全力配合,設(shè)置了半份菜、小份菜,引導(dǎo)就餐者勤點(diǎn)少點(diǎn),不浪費(fèi),讓大家享受美食的同時(shí)自覺(jué)踐行‘光盤(pán)行動(dòng)’。我們還引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者將防止食品浪費(fèi)貫穿食材采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工制作、供餐等全過(guò)程,同時(shí),餐飲企業(yè)會(huì)為顧客主動(dòng)提供公筷公勺,用餐結(jié)束后,服務(wù)人員也會(huì)主動(dòng)提供打包服務(wù)?!睂氹u市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊寶菁告訴記者,勤儉節(jié)約是優(yōu)良品質(zhì),需從每個(gè)人做起,下一步,他們將繼續(xù)加強(qiáng)行業(yè)引導(dǎo),引導(dǎo)公眾參與,讓文明用餐、勤儉節(jié)約精神持續(xù)深入大街小巷、千家萬(wàn)戶(hù),讓“小餐桌”帶動(dòng)“大文明”。

編輯:賀雅楠

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